辣椒怎样腌制好吃
回答时间: 2025-01-16 05:08:20
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1. 选材：选择新鲜辣椒，洗净晾干。
2. 调料准备：取适量盐、白糖、醋、生抽、蒜末、姜片。
3. 腌制：将辣椒放入容器中，加入调料拌匀，密封腌制24小时。
4. 调味：腌制完成后，根据口味可适量加入辣椒粉或花椒增加风味。
5. 储存：将腌制好的辣椒放入干净瓶中，冷藏保存，可长期食用。
此法简单易行，腌制出的辣椒鲜香爽口，是家常必备小菜。
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