萝卜丝卷子怎么做好吃
回答时间: 2025-01-16 14:02:37
最佳答案
材料- 白萝卜1根
- 面粉 适量
- 葱1根
- 酱油、醋、辣椒油、芝麻酱 适量
步骤
1. 白萝卜去皮切丝，葱切末。
2. 将萝卜丝放入盐水中浸泡10分钟，捞出沥干水分。
3. 将面粉加入适量的水和成面团，擀成薄片。
4. 面皮上均匀涂抹一层酱油、醋、辣椒油和芝麻酱。
5. 撒上葱花和萝卜丝，从一端卷起成卷。
6. 煮锅加水，将卷子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
小贴士- 萝卜丝要切得细且均匀，以便入味。
- 调料可根据个人口味适量增减。
- 蒸制时间不宜过长，以免面皮过于软烂。
这样制作出的萝卜丝卷子鲜香可口，既营养又美味。
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